måndag 31 maj 2010

Till mig själv på Mors Dag i efterskott

Egentligen var det inte så synd om mig igår. Jag fick såväl kramar som ryggmassage. Maken och jag tog oss en shoppingrunda på Clas Ohlson för att köpa en ful telefon (så att jag kan ringa icke-mobilt) och lite andra användbara saker. En till pajform behövs väl inte så jättemycket, men den var ju så ljusblå! Så somrigt efterrättspajig! Har redan en svart och en röd likadan och de är jättebra. De har snäppet högre kant än vanligt, så fyllningen ryms utan problem.

Det slank även med en Dymo. Ur kaos föds ordning. Fatta vilken ordning man kan föda med en dymo!?

Telia var god dröj

För flera veckor sedan ringde jag Telia för att ordna med flytt av telefon. Vi byter för att vi måste, inte för att vi vill. Hela kvarteret har ett gemensamt avtal med Telia. Telia skulle skicka alla papper som behövdes, då vi byter från annat bolag till Telia. Inga papper har synts till hittills. Bara att ringa dem igen då. Förmodad kötid 18 minuter. 18 minuter i mobiltelefon!? Skullintetrodet. Dagens uppdrag blir att åka och köpa en telefon så att jag kan ringa vanligt.

Slutbesiktning av hus

Idag på morgonen har vi slutbesiktat huset. Några småskavanker ska åtgärdas, men annars är allt okej. Och vi fick nycklar! Fina nya blanka nycklar :-D!

söndag 30 maj 2010

Stängt, låst & kastat nyckeln

Bladlössen är tillbaka. De är förskräckligt många. En hel jävla armé! Har aldrig sett något liknande. Jag trodde först att det var de ryska bladlössen som man läst om i tidningar, men de ska tydligen vara röda. Det kanske är ryska löss i grön förklädnad? Muterade ryska löss? Igår var jag trots allt tvungen att vattna en del krukväxter ute. Då lånade jag makens stövlar i strl 44 för att ens palla att gå ut. Hans stövlar når mig till knävecken. När jag kom in sa minsting att det satt en grön lus på min arm. Och den gamla gick jag på och bjöd på illtjut och krigsdans...

Grannen på tredje våningen har haft fullt med bladlöss på sin balkong, men de krypen dog av sig själva. Matbrist kanske. Björkbladlöss gissade grannen att det var. Vi ska inte plantera någon björk vid huset! Och ingen hägg, för häggspinnmal är också skitäckliga!

fredag 28 maj 2010

Klockrent citat från en manlig bekant

"Det är inte den som har flest prylar när han dör som vinner. Den som har flest prylar dör när han flyttar...". Han är för övrigt den ende man jag sett i mankini i den verkliga världen.

Next year in Jerusalem

Next weekend in the house. Maken försvann med en flaska halvgod whisky, för att försöka muta/övertyga/locka ett antal tänkbara flyttkarlar. Om de slavar och bär nästa lördag blir det whiskyprovning av helgoda flaskor på kvällen. Det finns fjorton sorter att prova...

No feng shui in da städskåp

Vi packar vidare. I städskåpets mörka djup fann vi tre oöppnade flaskor toarengöring, fem rullar vanliga soppåsar (totalt 125 st) och 3½ rulle svarta plastsäckar (ca 30 st). Inte konstigt att det var så trångt där.

Dagens list

Om jag förnyar min prenumeration på Elle mat & vin får jag 6 nr för 249 kr. Om maken börjar prenumerera får han 6 nr och fyra fina tygservetter för 149 kr. Ett ganska enkelt val. Fyra servetter är rätt fjuttigt om man är sex personer i familjen. Fyra extra servetter kostar 395 kr på Gants hemsida, frakt tillkommer. Istället ger vi bort en prenumeration på 6 nr till svärföräldrarna, mot att vi får premien. De blir glada. Vi blir glada. Nu känner jag mig mycket nöjd och listig!

onsdag 26 maj 2010

Telefon- & brevlådebryderier

Klänningar och högklackade svarta skor är kul shopping! Brevlådor är mindre kul. Brukas brevlådor är snygga, men maken tycker att de verkar så opraktiska. Fnys! Julas brevlådor är däremot så himla praktiska allihopa. Särskilt markpostlådor. Alla grannar har sådana, så då kan vi väl också ha en likadan. Hela gatan kommer att se ut som i Edward Scissorhands, om ni fattar... Om man målar markpostlådan knallgul kanske man får extra mycket post ;-)?

Vi behöver även en ny telefon, eftersom Malcolm dödade vår förra. Telefoner är inte heller kul. Jag vill ha en snygg, maken vill ha en ful. Eller, han kallade den för bra, inte ful. Men han menar nog egentligen fulbra.

Ibland blir man glad för så lite

Vi fick massvis av banankartonger från en bekants föräldrar. Gamla banankartonger! Fatta skönt för en med spindelfobi! De tropiska mördarspindlar som kan tänkas ha bott i kartongerna borde vara döda då.

måndag 24 maj 2010

Hata bladlöss!

Fy, jag ryser än! Insåg nyss att alla blommor på uteplatsen KRYLLADE av bladlöss! Jag som har spindelfobi och inte direkt uppskattar andra småkryp heller. Det blåser ganska rejält här idag och de små äcklena verkar ha blåst hit från björken strax intill. Det kröp åtminstone inga kryp i krukorna igår kväll. Inte en chans att man vill vila i hängmattan under den björken alltså. Nu har jag sprejat ihjäl äckelkrypen i krukorna. Inte med bara såpvatten... Hade gärna gått lös på hela björken med.

söndag 23 maj 2010

Fokuserad alt enkelspårig

Äldste sonen ska på klassresa till veckan. Det borde jag också minnas...

-Du, vad ska han packa sina saker i? undrade maken plötsligt vid frukostbordet.
-Banankartong! svarade jag.
-Banankartong? På klassresan!?
-Aha, du tänkte såå...

Stackarn. Hade inte varit så kul att bära omkring på en banankartong, när alla andra bär sin packning i ryggsäckar.

Simultanmani

Man passar på att sortera lorttvätt när man ändå sitter på toa.

fredag 21 maj 2010

Ostbollar & rödvin

Ostbollar och rödvin får medelbetyg 5 av 5! Fast det är förstås bara från en betygssättare då... Det är bara minsting och jag som äter ostbollar. Han får av förklarliga skäl inget vin.

Sånt här har jag aldrig satt upp förr!

"Sånt här har jag aldrig satt upp förr!" har vi hört från kakelsnubben, målarsnubben, elektrikersnubben och rörmokarsnubben. Ska man bli stolt eller orolig då?

Kakelsnubben fick halvstor mosaik att sätta upp i köket. Målarsnubben fick sätta upp tapeter åt fel håll, för att smågrabbarna ska kunna läsa vad det står på den. Elektrikersnubben fick sätta upp runda strömbrytare överallt istället för standardfyrkantiga. Rörmokarsnubben ska installera en hemfixad badrumslösning. Okejrå om rörmokaren reagerar. Vi har satt ett nytt tvättställ ovanpå en gammal lavoar (kommod utan lock). Han reagerade iaf klart positivt! Tur det!

Det kommer bilder. Någonstans. Så småningom.

Medoron var HELT okej, men det blir snart svårt att stava...

En sån där fredag...

Det blev en sådan där fredag eftermiddag när törsten vann över latheten och man begav sig till Systembolaget för att trängas med pöbeln. Maken föreslog tyskt vitt mousserande vin som nödfallsdryck till pizzan. Det lät inte så värst... Medoro Sangiovese -08 införskaffades, samt även ett antal flaskor rosévin. Medoron var helt okej! Rosévinet har inte avsmakats än, men det fick bra betyg både hos DN och Allt om Mat.

torsdag 20 maj 2010

Gårdagens pyssel


Minns tyvärr inte i vilken inredningsblogg jag hittade bilden ovan, men ursprungligen kom den från Countryliving.com. Åh, jag vill också ha turkosa krukor! Hemskt gärna med lavendel i bakgrunden... Sålunda rotades alla gamla oanvända terracottakrukor fram ur vindsröran. Igår satt jag utomhus i strålande sol och målade krukor. Den ormbunksliknande växten är en mycket ledsen och misshandlad vallmo som inte alls verkar uppskatta mina flyttplaner. Först tyckte jag att min turkosa färg blev aningen mörk, men den ljusnade lite när den torkat. Får se om jag hinner plantera lite ikväll efter äldste sonens stråkkonsert.

Stressad och depressad

Minstingen ville se tapeterna i sitt rum, så han och jag svängde förbi huset. Nu är jag bara matt... De har monterat in fel bänkskiva i köket! De har satt in och sågat hål i den bänkskiva som förre köparen valt, i en skitful bänkskiva som vi hade hoppats kunna sälja för åtminstone några hundringar på Blocket. Den kostar tyvärr oss flera tusingar. Vi har varit MYCKET tydliga med att vi beställt en ny. Nu måste vi bråka ner (eller få bort!) priset på den numer osäljbara bänkskivan.

tisdag 18 maj 2010

Packning pågår

Vi har faktiskt packat en hel del flyttkartonger. Förmodligen bara en bråkdel av allt, men ändå. Igår packade jag leksaker i smågrabbarnas rum. Då blev de väldigt sugna på att leka med playmo. Det gick inte för det hade jag hunnit packa. Då ville de leka med de stora dinosaurierna. De hade jag också packat. Pusslen, pysslen och spelen är också borta. Idag påminde jag dem att leka med utklädningskläderna, för de packar jag bort så fort jag bara hinner! Legot bor redan i backar, så legot får de behålla framme.

Två veckor till trädet

Bara två veckor kvar och allt verkar lovande med huset. Eller snarare, allt verkade lovande tills idag. Köket är en vecka försenat. Stora delar av köket är redan på plats, men vi gjorde vissa ändringar och kompletteringar. Vi beställde bla en ny bänkskiva till köket. Utan bänkskiva kan inte spishällen monteras in. Utan bänkskiva kan de inte kakla och sätta upp köksfläkten.

Det är flera olika snubbar med ansvar för olika områden i huset; snickarsnubben, elektrikersnubben, vitvarusnubben, målarsnubben mfl. Alla har varit väldigt proffsiga och hjälpsamma, förutom kökssnubben. Vi är jävligt less på kökssnubben. Han verkade inte ens veta vad han sålde och varför. Det tog sjukt lång tid att ens få en offert från honom och så har han inte ens sett till att leveransen sker i tid. Idag ringde maken upp själva köksleverantören, som tydligen inte ens fått veta att leveransen var brådskande. Hade de fått veta, så hade det gått att ordna.

Vi har ugn, micro och kan möjligen låna kokplattor. Har inte den minsta lust att skjuta upp flytten i en vecka pga köksbrist. Jag är trött, sur och tänker aldrig handla på byggvaruhuset där kökssnubben jobbar någonsin igen.

Balsamicobiffar & risoni

Dagens middag lät mer lovande än den visade sig vara. Balsamicobiffarna var hemska och såsen till var ännu värre. Barnen tyckte att det smakade som Svarta lådan, fast mycket värre. Risonin var trots allt ganska okej. Medelbetyg 2 av 5, detta till stor del tack vare risonin. Dödskallar från barn nr 1 och 4. Har lovat att inte laga detta igen!

fredag 14 maj 2010

Katastrofalt usel katastroffilm

Vi passade på att hyra hem lite filmer över långhelgen. Lite katastrofer och action kan aldrig skada, tänkte jag och hyrde 2012. Den var riktigt usel. Medelbetyg 1 av 5, tvåor från barn 1 och 2, samt dödskallar från mig och maken. Vi följde vårt vanliga betygssystem.

onsdag 12 maj 2010

Också en sån där morgon

Man blir aningen förbryllad när man hittar tre stinkande små klumpar i nioåringens ryggsäck. "Det är bara några äppelbitar som ramlade ur fruktburken förra veckan!" svarade sonen glatt. Bara äpplen alltså. De luktade inte BARA äpplen längre. Jag fick helt plötsligt en minnesbild av förra våren, när någon glömt en mjölkflaska i hans väska.

tisdag 11 maj 2010

Misslyckat kakbak, eller kanske inte

Maken har hintat om att det var väldigt länge sedan jag bakade en viss sorts kakor som han gillar. Amerikanare heter de otroligt sötsliskiga kakorna. I ett tillfälligt ryck av snällhet (eller list...) tog jag och bakade sådana. Barn nr 2 sa att det var de näst äckligaste kakor han någonsin smakat. Han sprang till köket och spottade ut. De allra äckligaste kakorna var tydligen dammsugare. Barn nr 1 kallade kakorna för vidriga. Han kastade sin kaka. Barn nr 3 och 4 får provsmaka imorgon. Det finns en viss möjlighet att maken kommer att få himla många kakor.

måndag 10 maj 2010

Dubbel-HA!

Maken påstod att det inte fanns någon badkarspropp när vi flyttade in här. Han hade då minsann aldrig sett till någon. Jag påstod att det visst fanns en badkarspropp. Efter viss möda (läs städning av alla badrumsskåp) har jag hittat just den propp som han påstod ofanns. Ha! Vore ju rätt onödigt att behöva skaffa en ny åt nästa hyresgäst. Misstänker att de inte skulle uppskatta en svart budgetplastpropp som för länge sedan tappat den vidhängande badankan.

Tolvåringen ertappades idag med att cykla utan hjälm. Det var givetvis inte meningen att jag skulle råka se honom. Ha! Busted! Han "skulle ju typ bara inte cykla så långt, bara till kiosken". Nästa gång blir han utan cykel i en vecka. Man kanske kunde anlita kiosktanten som spion?

En sån där morgon...

Det blev en sådan där morgon där man fick torka upp en halvliter mjölk under köksbordet. Vi har ett gammalt 1800-talsbord med iläggsskiva. Mjölken sipprar så skoj genom springorna och sprids på ett särdeles effektivt sätt under en extra stor del av bordet.

söndag 9 maj 2010

Vi bor inte här längre

Nu ger jag upp. Rent mentalt har vi redan flyttat. Det går inte att hålla ordning här längre bland alla påbörjade flyttkartonger och Blocket-fynd. I fredags kikade maken och jag förbi huset bara för att vi var så nyfikna. Vi har ytterdörr! Och tapeter! Ena badrummet är färdigkaklat. Andra är på gång. I princip alla ändringar vi bett om har gått att genomföra. Det kostar såklart, men det går. Byggfirman har varit väldigt tillmötesgående med tanke på hur kort om tid de har.

Det svider bara en liiten aning att första juni är på en tisdag. Vi lär knappast kunna flytta mitt i veckan på en vardag. Men man kanske kunde typ campa i huset...

torsdag 6 maj 2010

Någon har dödat vår telefon

Någon har satt icke-laddningsbara batterier i telefonen. De hade läckt... Det var nog Malcolm. Vi lämnar kvar honom här till nästa hyresgäst.

En ny kompis i köket

Sedan vi körde sönder vår förra salladsslunga har vi slungat sallad i rena kökshanddukar. Det är inte så kul mitt i vintern. Vid senaste besöket på det stora möbelvaruhuset köpte vi salladsslungan Tokig. Den är inte särskilt estetiskt tilltalande, men den gör ett helt okej jobb för 35 kr! Och så slipper vi tvätta kökshanddukar stup i ett.

Annars kan man ju alltid göra som Mr Bean...

Morotssoppa med mynta & kokos

Tyvärr blev morotssoppan bara sådär. Den var varken oätlig eller supergod. Det är tråkigt att krydda med enbart curry. Även om det inte blev några dödskallar som betyg, så tror jag inte att vi lagar den här soppan igen. Receptet kom från Laga Lätt 4/10.

Morotssoppa med mynta & kokos

4 port

4 morötter
2 gula lökar
1 msk curry
olivolja
1 burk kokosmjölk (400 ml)
4-5 dl vatten
1 tsk salt
1 kruka mynta

Skala och slanta morötterna. Skala och hacka löken. Fräs morot, lök och curry i olivolja. Häll på vatten och kokosmjölk. Salta. Koka i 10 min eller tills morötterna är mjuka. Mixra soppan slät. Strö myntablad över soppan.

onsdag 5 maj 2010

Ska inte ni åka bort snart eller!?

De äldre två sönerna tycker tydligen att maken och jag varit hemma för mycket. De undrade om vi inte behövde åka någonstans eller om vi inte skulle dansa snart, så att de kunde vara barnvakt. När de är barnvakt får de spela dator bäst de vill, bara de tar hand om småbrorsorna med. De spelar world of warcraft tills ögonen går i kors. Det är värsta lyxigt att kunna dansa så mycket som vi gör! Till helgen blir det danskurs igen :-)

En klassiker:

Igår, idag, imorgon

Har inte alls haft tid att leta nya och roliga recept på ett bra tag nu. Det har blivit många säkra kort istället. Igår blev det Ullas latmansbiff och klyftpotatis. Tråkigt att skala potatis, men annars snabbt att laga. Idag blev det pastasallad med rökt skinka. Det passade extra bra med pastasallad, för äldste sonen måste ha med sig mat att käka på plats innan en konsert imorgonkväll. Imorgon blir det morotssoppa om vi bara lyckas hitta färsk mynta någonstans. Jag måste helt enkelt odla mynta i sommar!

tisdag 4 maj 2010

Jag vill vinna en kavaj!

Hos Free Fashion är det tävling på gång. Nu är jag inte lika lång och tanig som modellen på bilden, men en kavaj i strl L skulle nog funka bra! Pia driver en av mina favoritnätbutiker. Toppenbra service, storleksrådgivning och snabba leveranser. Beställer du idag så skickade hon typ igår. Kersti anlände för någon vecka sedan.

Vill du också tävla:
  • anmäl dig till Free Fashions's nyhetsbrev genom att maila ditt namn och din kavajstorlek (finns i XS - XL) till info[at]freefashion[punkt]se.
  • är du redan kund eller med i kundregistret, så anmäl en kompis (fråga henne först :-) till nyhetsbrevet.
  • har du en blogg så gör ett inlägg om tävlingen (använd bilden ovan).

Valnöts- & fikonbröd

I julas smakade jag ett valnöts- och fikonbröd som var helt vansinnigt gott! Tyvärr var det brödet speciallevererat från Stockholm av makens ena faster. Jag hittade ett recept som lät lovande, men det blev tyvärr ingen fullträff. Brödet var inte särskilt häpnadsväckande nybakat. Får se om det blir bättre av att stå till sig till imorgon. Vårt favoritvalnötsbröd från "Under valnötsträdet" är mycket godare! Jag kanske borde ha petat ner fikon i det receptet istället?

I grundreceptet ska valnötter och fikon hackas grovt. Det var onödigt och hade nog blivit bättre med hela valnötter och hela (möjligen halverade) fikon. Jag tog olivolja, tänkte inte på att jag hade valnötsolja hemma.

Valnöts- & fikonbröd

1 stort bröd

Skållning & surdeg
1 dl vetekross
2 dl grovt rågmjöl
3 dl vatten
½ paket jäst

Efter 1 dag
3 dl vatten
2 msk olivolja
2 tsk salt
10 dl vetemjöl special med fullkorn
2 dl valnötter
2 dl torkade fikon

1. Lägg vetekross och rågmjöl i en bunke. Koka upp vattnet, häll det över och rör om. Låt det svalna till 37°. Smula i jästen och rör så att den löser sig. Låt stå övertäckt i rumsvärme.

Efter 1 dag:
2. Rör i ljummet vatten (37°), olja, salt och mjölet blandat med nötter och fikon i den förberedda degen.
3. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 1 timme. Dela degen i två delar och forma dem till längder. Vira ihop dem till en lång längd.
4. Lägg den på bakplåtspapper på en plåt. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 250°.
5. Sätt in plåten i mitten av ugnen och sänk värmen till 200°. Grädda 35–40 min. Låt brödet svalna på galler utan bakduk.

måndag 3 maj 2010

Äppeltoscapaj

Det här receptet från Dansukker jäklades så att jag bara ville ge upp projektet. Pajdegen gick inte alls ihop till en deg. Jag hällde i en msk vatten och då blev den åtminstone lite bättre.

Att bara koka fyllningen rakt upp och ner var ingen bra idé. Potatismjölet såg ut som snor. Äldste sonen var lite snällare och kallade snoret för tapetklister. Jag hällde i extra vatten för att om möjligt förbättra konsistensen. Tveksamt om det hjälpte. Man kanske borde strunta i potatismjölet, eller åtminstone blanda ut det i kallt vatten först.

Trots allt fortsatte jag med toscasmeten. Med tosca uppepå kanske äppelklegget inte skulle synas... Själva toscasmeten var mycket god! Och pajen blev mycket god! Medelbetyg 4 av 5. Äldste sonen äter inte äppelpaj av någon underlig anledning. Tapetklistersnoräppelklegget är inte anledningen. Själva pajdegen var inte särskilt lyckad, så nästa gång tar jag ett annat pajdegsrecept. Toscasmet blir extra god bara av råsocker, så rörsockersirapen kanske inte heller är nödvändig. Det blev ganska precis lagom mycket rörsockersirap kvar för att göra en toscasmet. Ska testa det på vanlig toscakaka bara för att ;-)

Toscapaj

cirka 10 bitar

Pajdeg
125 g smör eller margarin
3 1/2 dl vetemjöl
1 msk Dansukker Cane Syrup/Rörsocker Sirap
2 tsk vaniljsocker
(1-2 msk vatten)

Fyllning
500 g frukt t ex äpplen, päron eller plommon
1/2 dl Dansukker Cane Syrup/Rörsocker Sirap
1/2 dl vatten (eller lite till...)
2 msk potatismjöl (eller kanske inte...)

Toscasmet
100 g smör
100 g skalad, flisad mandel
1 dl Dansukker Cane Syrup/Rörsocker Sirap
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk

Arbeta samman ingredienserna till degen. Tryck ut degen i en pajform, 25 cm i diameter. Ställ i kylskåp i 30 minuter. Sätt ugnen på 200°. Förgrädda skalet i 10 minuter.

Skala och kärna ur frukten. Skär frukten i bitar och lägg dessa i en kastrull tillsammans med sirap, vatten och potatismjöl. Värm tills frukten mjuknat något. Lägg frukten i pajskalet.

Blanda samman ingredienserna till toscasmeten i en kastrull och sjud under omrörning tills det tjocknat. Bred smeten över frukten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter, tills toscan har blivit gyllenbrun. Serveras ljummen med lite vaniljsås eller vaniljglass.

Från Puccinis Tosca:

Amatörer

Amatörer är sådana människor som köper tvättställ med skåp under UTAN att fatta att alla avloppsgrejer beställs separat.

Telefonjackinen nejtackinen

Vår telefon har fått spunk och ger ifrån sig små dubbelpip varannan minut. Egentligen har den krånglat och varit konstig rätt länge. Till råga på allt är den trådlös och förbränner ens hjärnceller medan man pratar. Vi har tänkt skaffa en ny. Snart, en annan dag. Finns det ens snygga telefonjackstelefoner att köpa?

Nya batterier gav bara en halvbra effekt. Den piper fortfarande, men inte fullt lika ofta.

lördag 1 maj 2010

Citronköttbullar & sommarsallad

Supergod och somrig sallad! En av mina favoriter. Egentligen så god att köttbullarna nästan är överflödiga. Vattenmelon och fetaost är en himla bra kombination. Salladen funkar också bra till grillat kött.

Barnen gillar köttbullarna, men brukar få något annat till än melonsallad. Förmodar att lammfärs skulle funka fint till köttbullsreceptet med tanke på kryddningen.

Citronköttbullar

4 port

2 msk ströbröd
½ dl mjölk
400 g köttfärs
1 ägg
½ gul lök, finhackad
1 hackad vitlöksklyfta
skal av 1 citron + 1 msk citronsaft
1 tsk salt
svartpeppar
olja el smör att steka i

Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla några minuter. Rör ner köttfärs, ägg, lök, citron, salt och peppar. Rulla köttbullar. Stek och servera.

Sommarsallad

4 port typ...

½ vattenmelon (ca 1½ kg med skal)
1 rödlök
1 gurka
200 g fetaost
salt & svartpeppar
1 msk olivolja
2 msk pressad citron
½ dl skalade pumpakärnor

Skala och skär vattenmelon i grova bitar. Skala och skiva gurkan. Finhacka rödlöken. Lägg allt i en stor skål eller på ett fat. Smula över fetaost, salta och peppra. Häll över olivolja och pressad citron. Blanda. Rosta pumpakärnorna i torr och het stekpanna, strö frön över salladen.